Auf dem Pizzastein aus keramischem Cordierit gelingen Pizzen, Flammkuchen, Brote und Kuchen perfekt.
Die offenporige Oberfläche nimmt die Feuchtigkeit aus dem Teig auf und sorgt für einen knusprigen Boden.
Optimale Ergebnisse erzielt man in Kombination mit dem entsprechenden Deflektorstein und dem Distanzstück. So wird der Stein an der Unterseite nicht zu heiss.
Technische Daten
Ideal für
Junior und ICON
Beschreibung
Auf dem Pizzastein aus keramischem Cordierit gelingen Pizzen, Flammkuchen, Brote und Kuchen perfekt.
Die offenporige Oberfläche nimmt die Feuchtigkeit aus dem Teig auf und sorgt für einen knusprigen Boden.
Optimale Ergebnisse erzielt man in Kombination mit dem entsprechenden Deflektorstein und dem Distanzstück. So wird der Stein an der Unterseite nicht zu heiss.